甜美甘旨的南瓜面包， 将南瓜的滋味融入到面团中，制品绵软，滋味层次丰厚，是秋季的不贰挑选！

　　作为一款选材便利、简略易操作，具有很高复刻性的面包，这款面包不光能够让家庭私房轻松制造，就连店里上架售卖，他的颜值与口味都会成为顾客的心头好！

　　1.将葡萄干放入小碗中，倒入适量的朗姆酒（能吞没葡萄干即可），覆上保鲜膜，静置1夜之后再运用。

　　2.“蜂蜜吐司”的面团在制造完成后，能够用保鲜膜包起来，放在冰箱中以3℃冷藏一夜，做为发酵老面。

　　1.拌和：将干性资料和湿性资料放入拌和缸中，用1档拌和至资料混合均匀（约5分钟）。

　　2.参加黄油，用1档将黄油与面团混合均匀（约3分钟），再用2档加快拌和面团至构成所需的筋度（约5分钟）。

　　5.根底醒发：放入温度为32℃、湿度为85%的醒发箱中醒发90分钟左右，之后将面团翻一次面，放在室温下松懈30分钟。

　　9.终究醒发：放入温度为28℃、醒发湿度为80%的醒发箱中醒发60分钟左右。（胀大至本来的1.5倍大）

　　10.整形装修：用刷子在外表均匀的刷一层蛋液，用剪刀在面包顶部剪出一个十字形刀口。并在外表撒上烤熟的南瓜子。

　　1.这款面包非常香软，甜而不腻，淡淡的南瓜味给予其支撑，其间的蜜豆，以及朗姆的浸泡的葡萄更是深受喜欢。