岁除夜，和家人一同吃上一顿年夜饭，是我国人独有的典礼感，也是年味最浓的时刻，承载着稠密的年味与亲情，涵义着团圆和美、喜庆吉利。1月28日，羊城晚报全媒体记者从广州增城区得悉，该区多家酒楼、餐企年夜饭呈现“一厢难求”的火爆现象，其间大盆菜备受顾客喜爱。

　　跟着咱们正常的生活水平的进步，年夜饭也逐步从繁忙的厨房走进了各大酒楼。本年元旦往后，增城区各大酒楼的年夜饭预定持续升温，现在全体上九成多的包间已被预定，大厅有些需求分两轮组织。

　　“咱们酒店的年夜饭预定很火，现在包间已悉数订满，大厅的大桌也需求分时段轮台。”乐涛居大酒店服务总监马江林说，酒店推出了恭喜发财宴、前程似锦宴、天赐良缘宴等套餐，深受顾客欢迎。

　　从造访中了解到，年夜饭承载着烟火气与年味，大都酒楼餐厅针对小家庭集会和我们族聚餐的不同特色，推出了各式年夜饭套餐，菜品丰厚、性能好价格低，满意市民多样化需求。而作为广东特色美食的盆菜因食材丰厚、很合适一桌人共享等特色，成为渐渐的变多顾客年夜饭上的首选。

　　“一年到头作业很辛苦，岁除是一个我们都很神往、一家人聚会的好日子，挑选到酒店吃团年饭，不光能够解放双手，并且菜式更丰厚，任何一个人都能够品尝到各自喜欢吃的菜品，其乐融融。”市民吴女士说，她挑选年夜饭的菜式，大盆菜是其间一道，菜品的涵义是赚到盆满钵满，祝愿我们2025年财路广进、家庭幸福。

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