浓浓年味逐步散去，简阳企业纷繁按下复工复产加快键，吹响全年出产集结号，全力冲刺新年“开门红”。

　　走进坐落禾丰镇的简阳利丰食物有限公司，一辆辆运送蔬菜的货运车正在排队卸车，儿菜、青菜等新鲜蔬菜待卸车进入后续加工环节，出现一幅朝气蓬勃的复工图景。

　　在出产厂房内，这些新进的蔬菜正阅历一场“面貌一新”的自动化处理进程。新鲜蔬菜通过腌制处理后，被有序地运送至出产车间，在通过清洗、称重、以及自动化包装流水线等一系列操作后，一批批新鲜出炉的泡菜产品便宣告完结。精细化的流水线作业与高度自动化的包装设备相结合，使得工厂在开年复工后便“生机四射”。

　　在泡菜工业加足马力出产的一起，利丰食物的豆瓣加工工业如火如荼。在豆瓣车间内，工作人员正专心于铲除豆瓣池中的杂质。通过准确的配比加强对产品质量的严控，自复工以来的十天内，豆瓣出产出现出商场需求旺盛、求过于供的态势。该负责人王毓云介绍，复工后基本上每天装一车就三十多吨，假如加上配料，基本上一天要配一百多吨。

　　与利丰食物同在一个出产基地的简阳市巴蜀辣韵利丰食物有限公司，自2月6日复工后，连绵不断的新订单便如漫山遍野般袭来，产线也进入了“暴走”状况。作为一家专心火锅底料范畴的有突出贡献的公司，凭仗“标准化+定制化”双轮驱动，巴蜀辣韵已成为多家连锁火锅品牌的战略合作伙伴，其出产的火锅底料也深受商场喜爱。公司制造负责人刘敏介绍，开工以来企业都在满负荷的出产，基本上每天确保在30至35吨左右。

　　在简阳市青龙镇，多家农业栽培及加工公司开足马力出产，满意大众“菜篮子”需求。在坐落青龙观社区的虹兴蔬菜栽培专业合作社，工厂内机器轰鸣，蒜香扑鼻。一大早，工人们就在为刚刚到货的大蒜质料切根，为下一步的加工准备好。车间里，剥蒜设备正在高速工作，将预处理的大蒜加工去皮再清洗后入保鲜库冷藏，等候运送出厂。据了解，自正月初四复工以来，企业每日出产大蒜初加工产品达10吨。

　　虹兴蔬菜栽培专业合作社开办于2015年，现在以大蒜初加工为主体事务，产品不只供应市民餐桌，还提供应简阳市食物加工公司，年产量可达4000吨左右。除了大蒜加工外，合作社还触及水蜜桃、油菜、玉米等产品的出产出售，2024年产值打破两千万元。合作社的开展带动了周边乡民工作，在出产顶峰时段可提供一百多个工作岗位，每年累计可为周边乡民增收300万元。

　　除了虹兴蔬菜栽培专业合作社，坐落青龙镇联合村的金谷园农业有限责任公司栽培基地也在繁忙着。走进基地，菜农们正折腰收割着花菜，这些刚收割的蔬菜，会严厉按照订单要求，先清洗、称重，再按份精心包装，最终装箱运出。据了解，新年期间，每天都有近1吨新鲜蔬菜从该栽培基地运往商场。

　　在这片70余亩的蔬菜栽培园内，花菜、豌豆尖、芥蓝、马铃薯、胡萝卜等冬天蔬菜产品正进入收获期，除了常见种类外，浮屠菜花、紫色胡萝卜等新种类也等候顾客品味。面临连绵不断的订单，企业负责人何良志从年前忙到了现在。

　　2025年新年前后的繁忙，为何良志带来了新春的“开门红”。该企业选用订单农业出产方式，按照订单状况，在栽培基地内，以轮作的方式替换栽培40余种不同蔬菜作物。通过几年的探究，现在年营收总额已逾越130万元。本年，何良志将持续扩展工业覆盖面，添加新种类蔬菜的栽培与出售，冲击高端农产品商场。

　　一袋袋豆瓣、一颗颗蔬菜，承载着新一年的期望，也奏响着丰盈的乐章。人勤春来早，工业兴隆，村庄全面复兴更有期望。（文/宋林 谭泽阳 樊九思）